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châssis et les brûleurs nécessitent également une attention régulière. Les brûleurs en inox se nettoient facilement à l'aide d'une éponge humide et d'un détergent doux. Vérifiez périodiquement que les orifices des brûleurs ne sont pas obstrués par des résidus alimentaires ou des dépôts calcaires.
Pour un usage familial avec quatre à six personnes, une plancha de cinquante centimètres sur quarante centimètres sera suffisante. Si vous aimez recevoir et cuisiner pour huit à dix convives, privilégiez un modèle de soixante-quinze centimètres sur quarante centimètres.